WHAT’S NEW
▼食の風アカデミーの新着情報一覧はこちら
食の風スタッフ 新ユニフォーム！
宜野座コミュニティーファーム 農業就農スタッフ 新たな装いに！ 2012年4月14日土曜日より 宜野座コミュニティーファームにて市民体験農業が始まります。 体験農業者をサポートする食の風農業就農スタッフの新しいユニフォームも届きました。 本日から、全スタッフが新しい装いとなります。 とても目立つユニフォームなので、どこにいてもすぐに食の風スタッフを見つけられると思…＞＞続きを読む第三回ＮＰＯ法人食の風＆沖縄食文化研究会 総会＆懇親会の開催のご案内
4月1日(日)に第三回ＮＰＯ法人「食の風」の定期総会ならびに沖縄食文化研究会の懇親会を開催いたします。 懇親会では、県内・外の生産者、食品・流通関係者、ホテル、飲食店をはじめ、沖縄食文化研究会の方々や昨年認定されたぬちゆくいプロジェクトの推奨店舗数社が集い、楽しい交流をはかっていきたいと考えております。 日 時 ：平成24年4月1日（日） 【食の風総会】16：00～18：00 （受付…＞＞続きを読む3月20日（火）援農（お手伝い）のお願い
来週の3月20日(火)に、宜野座村にある宜野座コミュニティファーム「食の風自然農園」にて、 援農にご協力頂ける方を募集しています。人員が不足しております。是非お力を貸してください！ これから農業やってみたいなという方には良いきっかけになるのではないでしょうか。 ぜひ、ご家族やお友達をお誘いあわせのうえ、ご協力をお願いいたします。 日時：３月２０日（祝・春分の日で…＞＞続きを読む
3月3日（土曜日）に宜野座国際交流センターにて開催いたしました、
宜野座エコビレッジ構想「公開市民講座」第3回目が無事終了いたしました。
公開市民講座第3回目の最終日は、会場を埋め尽くす程のたくさんの方にお集まり頂き、大盛況となりました。
【講座風景】
宜野座村村長 東 肇氏
まずは宜野座村村長 東氏より、宜野座エコビレッジ構想についての概要を説明いただきまし第2期クラインガルテン体験農業2日目が無事に終了いたしました
クラインガルテン体験農業in宜野座 二日目 2月20日（月）の活動報告です。
この日の天気はくもり。午前の講義は、琉球大学名誉教授である新城明久氏による「沖縄農業の現状と可能性」「沖縄における養蜂」です。
1コマ目の「沖縄農業の現状と可能性」では、日本、沖縄の食糧自給率や食糧危機の問題についてお話頂きました。
2コマ目の「沖縄における養蜂」は、時間を目いっ…＞＞続きを読む
第2期クラインガルテン体験農業1日目が無事に終了いたしました
- 2012年02月21日
- イベント
２月１９日（日）～２２日（水）の４日間、第２期目のラインガルテン体験農業in 宜野座が開講されました。
今回の受講生は１４名ですが、
当日家庭の都合で急遽１名のキャンセルがでたので、
受講生１３名で開講されました。初日の天気は、曇りのち晴れ。
午前９時から始まったオリエンテーションでは、講師や事務スタッフの紹介
そして、受講生の自己紹介を行い、農業や宜野座に対する熱い思い…＞＞続きを読む
第2回公開市民講座が無事に終了いたしました
2月18日（土曜日）に宜野座国際交流センターにて開催いたしました、
宜野座エコビレッジ構想「公開市民講座」第2回目が無事終了いたしました。
沖縄は最近桜が満開で暖かい陽気でしたが、昨日は冬に逆戻りした寒さとなりました。
しかし、そんな中でも農に興味を持ったたくさんの方にお集まり頂きました。
【講座風景】
【１】 堤 純一郎氏
13:00～14:00 「農業がつくる環境と環境が…＞＞続きを読む
「気候変動に伴う赤土等流出問題への適応策 第2回勉強会」にて、NPO法人食の風 代表理事 田崎 聡が特別講演を行いました
本日平成24年2月14日（火）、沖縄県北部合同庁舎2階大会議室にて、NPO法人食の風 田崎代表理事が、宜野座エコビレッジと自然農について特別講演を実施しました。
内容は、宜野座エコビレッジ構想にて4月から開始される、地域支援型農業CSAについての概要や、宜野座村の食の風自然農園にて実施しているクラインガルテン体験農業の説明や、キューバの有機農業による土壌の話など、多岐に渡る講話でした。プロジェ…＞＞続きを読む
新メニュー料理講習会・八重山食文化シンポジウム及び八重山ぬちゆくい認定店舗表彰式が行われました。
この度、八重山の食文化の新しい風（新メニュー料理講習会・辺銀 暁峰氏講演会・八重山食文化シンポジウム・八重山ぬちゆくい認定店舗表彰式のイベント一式）が行われました。
【日時】2012年2月5日（日）
【場所】石垣市健康福祉センター（〒907-0004 沖縄県石垣市字登野城1357－1）
【プログラム内容】
新メニュー料理講習会 [時間]11:30～13:00
場所調…＞＞続きを読む
第1期クラインガルテン体験農業４日目が無事に終了いたしました
- 2012年01月26日
- イベント
昨日25日（水）、第1期クラインガルテン体験農業［平成24年 1月22日（日）～25日（水）］の
最終日4日目が無事に終了いたしました
最終日は、「未来ぎのざ」（特産品加工販売センター）で販売促進体験を行いました。
売る側の気持ちになってお客さんに野菜の魅力を訴えます。
外のチームも負けていません。のぼりを振って国道を通る車にアピール！
参加していただいた皆さま、４日…＞＞続きを読む
第1期クラインガルテン体験農業３日目が無事に終了いたしました
- 2012年01月26日
- イベント
先日24日（火）、第1期クラインガルデン体験農業［平成24年 1月22日（日）～25日（水）］の３日目が無事に終了いたしました
【午前】「自然農法と有機農法とパーマカルチャー」講義風景。それぞれの農法の違いを学びました。
その後、天気が雨なので「晴耕雨読」という事で、DVD「未来の食卓」を見ました。
「食」を見直すいいきっかけになりました。
【午後】二組に分かれて援…＞＞続きを読む
第1期クラインガルテン体験農業２日目が無事に終了いたしました
- 2012年01月26日
- イベント
先日23日（月）、第1期クラインガルデン体験農業［平成24年 1月22日（日）～25日（水）］の
2日目が無事に終了いたしました
【午前】「沖縄の農業と土壌について」NPO法人食の風 田崎理事長の講義風景
農業経験者もそうでない人も講義をうなずきながら聞いていました。
【午後】畑で畝作り体験＆草刈体験をしました。
【１】畝づくりスタート。慣れない耕運機で土…＞＞続きを読む
第1回公開市民講座が無事に終了いたしました
1月21日（土曜日）に宜野座国際交流センターにて開催いたしました、
宜野座エコビレッジ構想「公開市民講座」第1回目が無事終了いたしました。
当日は心配していた天気も、快晴とまではいきませんでしたが、大雨も降らずときどき晴れ間もみえたりと、とても良い雰囲気の中、第1回目を終えることができました。
【講座風景】
【１】 加力 謙一 氏
13:00～14:00 「6次産業化について…＞＞続きを読む
第1期クラインガルテン体験農業1日目が無事に終了いたしました
昨日22日（日）、第1期クラインガルデン体験農業[平成24年 1月22日（日）～25日（水）]の1日目が無事に終了いたしました
第1期の参加者は合計13名。
まずはNPO法人食の風代表 田崎聡理事長より「宜野座エコビレッジ構想」の説明。
現在の日本及び沖縄の農林水産にわたる現状や、沖縄の食糧自給率の低下の問題などのお話しから、オリエンテーションがスタートしました。
その…＞＞続きを読む
沖縄タイムスに宜野座エコビレッジ構想についての記事が掲載されました。
- 2012年01月23日
- media
琉球新報に宜野座エコビレッジ構想についての記事が掲載されました
- 2012年01月20日
- media
